Deine Innovationsplattform für Lebensmittel

Hier kannst du nachlesen, was wir für dich tun können.

Konzept, wissenschaftliches Fundament und Machbarkeit

Wir geben dir ehrliches Feedback!

Falls notwendig, können wir Spezialistien beiziehen, um deine Idee wissenschaftlich zu validieren und zu entwickeln. An dieser Stelle machen wir auch erste Einschätzungen zur Durchführbarkeit und zu notwendigen Ressourcen.

Kreation und Produktentwicklung

Hier entsteht Magisches.

Kulinarisches vereint mit funktionalen Anforderungen. Hier stellen wir sicher, dass dein Produkt skalierbar ist und dass der Charme deiner Vision trotz einschränkender Gegebenheiten der Produktionswelt erhalten bleibt.

Prototypen und frühe Marktvalidierung

Konsumentenzentriert gehen wir vor

…mit iterativen Entwicklungsschritten. Wir helfen nicht nur in Bezug auf das Produkt selbst, sondern unterstützen bei der Validierung des Gesamtkonzepts. Dies wird deine Aussichten auf Erfolg deutlich steigern.

Rohstoffe und Lieferantenverhandlungen

Angepasst an deine aktuellen Mengen

…werden wir die passende Beschaffungsquelle für Rohstoffe finden. Für Kleinmengen fokussieren wir uns beispielsweise eher auf Standards und vorhandene Bestände, wobei wir bei grösseren Mengen die Produktionsquelle aufsuchen um Handelsmargen zu vermeiden.

Verpackungskonzepte

Balance der Eigenschaften.

Verpackungen sind immer eine Knacknuss, speziell in frühen Phasen mit Kleinmengen. Wir versuchen die optimale Balance zwischen Einzigartigkeit und Kosten, sowie zwischen ökologischen und konservierenden Eigenschaften zu finden. Neue Materialien und flexiblere Lösungen für die Individualisierung kommen auf. Wir bleiben dran!

Qualität und Analytik

Lebensmittelsicherheit wird immer an erster Stelle stehen.

Wir wenden zuverlässige, industrielle Standards wie HACCP und Rückverfolgbarkeit an, – konsequent auch bei Küchen- und Workshop-Projekten. Unabhängige Laboratorien führen regelmässige Tests für alle Produkte durch, die unter unserer Verantwortung stehen.

Lebensmittelgesetz und Regulatorisches

Wir nehmens genau – aber pragmatisch.

Wir werden dir zum Beispiel aufzeigen, was die Anforderungen an dein Produktetikett sind. Bezüglich Nährwerttabellen, Inhaltsangaben, Lagerungsvorschriften und vielem mehr, kannst du dich vollumfänglich auf uns verlassen.

Logistik und Zölle

Kalibriert wie eine Schweizer Uhr.

Uns ist es ein grosses Anliegen, Transporte und Lagerzeiten zu minimieren. Just-in-time Konzepte und kurze Lieferketten sind unser Ziel. Trotzdem machen Importe/Exporte manchmal mehr Sinn. – Wir sind vorbereitet.

Operative Verkaufsabwicklung (Fulfillment)

Operative Schnittstelle zu deinen Kunden.

Befindet sich dein Markt in einem anderen Land? Willst du dich ausschliesslich auf Verkauf und Marketing konzentrieren? – Wir können Musterversand, Warenlieferung und Rechnungsstellung sicherstellen, während dem wir dich jederzeit vollumfänglich informiert halten.

Referenzen